Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

В субботу

Катался с рыболовом старой школы Коляем. На древней же лодке весельной.
По хорошему дело было не в рыбалке, а мне надо было к нему на дачу увезти кое-что из мебели на грузовичке, но это другая история. Решил полезное совместить с приятным - приперся со своей помощью ни свет ни заря, Коляй ходит немного похмельным, а его на реку тянут.



Collapse )

Вазуза в октябре

Год не рыболовный от слова вообще.
В горах был, какие-то заботы, то что-то чинишь, то по дому дела, ещё какая-то хренотень. Лодку с мотором спускал за лето один раз, у буддистов на Осуге, да пару раз за карасями накачивал плав-средство. А тут октябрь на дворе и я заныл: "шо жызнь прошла мымо, годы идут, смерть моя близка, а лодку съедят крысы и потомки не узнают о моих корабельных талантах..".
Говорю жене:
- Давай куда-то выедем, хоть у буддистам опять что-ли, да будут они наказаны богом Шивой за свое вегетарианство.
Посмотрели цены и чёй-то прибалдели. Отель Дзен мало того, что цену поднял, так ещё вегетарианское питание сделал обязательным. Там на двоих 7700 р стал номер на сутки. Раньше можно было например обед заказать, а от ужина отказаться и похомячить втихую колбасы в номере во имя всех Бодхисаттв. А теперь только йога, только хардкор.
Там, конечно, отличный повар, который умудряется из сои, макарон и прочей травоядности готовить волшебной вкусности блюда, но отдавать пятнадцать рубасов за выходные - нет уж, увольте! Жизнь и так становится всё дороже, расходы растут, а доходы падают. Особенно если считать в золотовалютных резервах, то - их нет:)
Начали другие окрестные базы-гостиницы гуглить и ещё прифигели. Ценники то 8000р., то 9000р., ну минимум 6000 руб сутки в тех окрестностях. Места классные, природа отличная, но кто все эти люди, что ездят на выходные, отдавая 20-30 тысяч с учетом выпитой водки и потраченного бензина?
Я постарел и где-то свернул не туда? Почему мне это кажется так дорого, если такое количество предложений? Значит есть спрос, а раз есть спрос значит для многих это нормально?
В общем нашли рыболовную базу за три тысячи с копейками номер и завтрак включен. Любимая, смотрю, приуныла, да и сам переживал. Думаю:
- с маленьким ребенком приедем, а там куча пьяных гопников в камуфляже слушает радио шансон до трех ночи на телефоне, небось, у костра и песни орет, когда батарейка у мобилы сядет.
Были в целом опасения, но нас заверили, что пьяные рыбаки по территории не валяются, мы ответили - тогда ждите, мы приедем и будут валяться. Погрузили ребенка, жену, лодку, кастрюльку с только что замаринованным мясом (привет буддистам!) и поехали. Приехали поздно, почти в полночь, все показалось вполне достойным - чисто, свежий ремонт, уютный номер. Тишина редкая. Легли спать. Наутро синица в окно стучала и кричала:
- Москвичи? Деньги давай! Деньги давай!



Collapse )

Кони, галки, еда в горах и конец хорошей погоды.

  После того, как перешли реку Чонтор, нежные не покрытые снегом вершины остались позади.




Collapse )

Вдогонку

Объявляю, что греческая кухня не погибла в результате нападения COVID- 19



Мидии обалденные, в томатном соусе - 10 штук размером с ладонь ребенка - 500 руб. (5.5 евро)
Вино вкусное - пол литра в медном кувшинчике - 450 руб. (5 евро)
Салат -огромная порция с разными вкусами - 500 руб (5.5 евро).
Кальмар с клювом и шупальцами жаренный - 540 руб (6евро)
З Ы
Цены примерные, с учетом последних санкций. Пару лет назад были в евро те же, в рублях ниже.

Тупо гну свою линию - КАРАСИ again!

Подумал, что все посты начинаются с одинакового вида на реку поэтому неожиданно - кузнечика вам летнего во весь экран, что оккупировал мою лодку.



Ну а теперь стандартно:
Как уже писал ранее - за карасями в этом году поехал поздно, но они клевали, поэтому ровно через неделю решил повторить.
Выехал прямо часа в два ночи, ибо солнце почти не заходит. Часа в четыре уже рыбачил во всю. Причем встал в этот раз у дальнего камыша. У ближнего мое место было занято и очень не хотелось вставать опять лицом к солнцу, а по науке теперь решил всё сделать.
К солнцу попой, к водоему передом. Как та избушка на курьих ножках зарылся в чащу камышовую.




Collapse )

Кулинария и кино

Две новости - хорошая и вторая тоже ничего страшного.
Первая , что вышел на работу из дома, где трудился опять удаленно. Удаленку у нас работа вроде освоила и отправляют по указке тов. Собянина частичными партиями, но платить не хотят на удаленной работе так, как на работе приближенной. Типа - кто тебя знает, как ты тама-дома в носе ковыряешь. И вроде как ты ж дома не тратишься на дорогу, на еду, не надо тебе рубаху стирать и гладить - экономишь на бензине и столовой, стиральном порошке и такие - хлобысь тебе и срезали деньжишь. А оно обидно - ты кушать как ел, так и ешь, токма ещё забот по готовке прибавляется. Ибо дома дочь жены уже совсем большая учится беспрестанно и значит мозговые клеточки работают, тратят энергию, сам сидишь за компом, а ещё жена и сын мелкий, которого при посредничестве жены тоже надо кормить. А значит готовить-не переготовить, о чем нынче и поведем речь. Иногда после долгого, удаленного рабочего дня автор сих строк тоже принимал участие в приготовлении пищи.
Так как дома грудничок, в рационе в основном всякие куры диетические и для разнообразия индейку купили - её и приготовим.
Итак:
Филе бедра индейки , запеченные с картофелем и баклажаном. Погнали.

В индейку втыкаем чеснок - он после запекания становится нейтральным, кормящим мамам можно.



Collapse )

Щуки между сансарой и нирваной

Ну никак не могу закончить рассказ про то, как с любимой женой провели пару дней в буддистко-кунгфуистско-вегетарианском отеле на берегах Осуги. Уже бы пора писать про то, как наловил ведро карасей в другие выходные, но нет - надо оформить и привести к логическому завершению начатое повествование, которое описано здесь и здесь.

В последний раз остановился на том, что благодаря угрюмому, но отзывчивому банщику и беззвучному китайскому мотороллеру лодка моя наконец сошла на воду.
А утро было ненастоящим, словно из сказки, настолько иллюзорным казался мир. На воде практически никого. Река тиха, глубока и волшебна. По берегам построек очень мало. Я шёл на моторе, радовался и практически не снимал ничего. Снимать начал уже позже, когда отмотал несколько километров и попробовал половить в паре, показавшихся мне перспективными мест, на джиг.



Collapse )

Великая Война под ногами, а из позитива - Рыбак рыбака найдет среди йогов или целый день без мяса

В отеле для йогов всё призывает к расслаблению, чтению мантр и прочим одухотворениям.
На входе в столовую плавают лотосы.



и статуя полногрудой женщины с оголенными этими самыми грудями пробуждает аппетит.
Collapse )

Дзен буддизм на берегах Осуги или как стать вегетарианцем

Очень уж приглянулась мне Тверская земля с Вазузским водохранилищем. И супруга тоже решила разделить опять мою страсть к дикой природе. Но если прошлый раз мы ночевали у размежевавших поля учредителей коттеджных поселений, то второй раз навязываться к ним было не удобно, а спать в палатке с комарами супруга не любит. Тут все разные, кому подавай ночевку под открытым небом, а кому нужно пусть не царские, но удобства в виде душа и антимоскитной сетки на окнах. И в пятницу вечером мы опять едем по дамбе Вазуского водохранилища на ту сторону, где река Осуга сливается с рекой Вазузой. Закат и чистое небо, без смога и зарева московских фонарей.




Collapse )